
大分の食材【冠地どり】【かぼす平目】と季節の【鮎】【鱧】を織り交ぜたとよの本舗感動コース
7,700円(税込)
- 10品
- 2~45名
- 飲み放題あり
- 【究極の単品飲み放題】獺祭、東洋美人、貴、雁木、楯野川、寫楽など全国の銘酒30種と薄張り生など全70種/ (60分)
宴会を盛り上げる獺祭など日本酒30種、他70種の究極の飲み放題(90分LO2時間制)と大分直送のカボス平目や冠地鶏などのとよの本舗の感動コースです。
コースメニュー
◆大分郷土料理 りゅうきゅう
~大分名物のりゅうきゅうを鮮度抜群鮮魚でご用意~
◆直送鮮魚の豪華4種盛り合わせ
~大分特産の鮮魚の豪華な盛り合わせです。~
◆冠地鶏のもも肉レア炙りと錦雲豚の炙り焼き
~冠地鶏の旨味溢れるもも肉と旨味たっぷりの錦雲豚の炙り焼きです。~
◆大分しらすと夏野菜のサラダ
~大分しらすと夏野菜を使用した季節感あふれるサラダです~
◆鮎の塩焼き
~この時期限定の鮎を塩焼きでご用意~
◆かぼす平目のカルパッチョ
~餌にかぼすを含むことでほんのりかぼすが香る平目はカルパッチョにぴったり~
◆冠地どりのフォアグラたたき
~とても希少性の高い白肝を使用した絶品たたきです~
◆大分鱧と牡蠣の天婦羅
~この時期のハモは脂が豊富で身が大きく美味です~
◆せいろ蕎麦
~創業から大人気のせいろ蕎麦を冠地どりの特製出汁で~
◆デザート
食材の仕入れにより変更される場合がございます。
飲み放題メニュー
・純米吟醸、純米大吟醸
・獺祭 純米大吟醸(山口)/楯野川 純米大吟醸(山形)/一白水成 純米吟醸(秋田)/上善如水 純米吟醸(新潟)/四万十川 純米吟醸(高知)/黒龍 純米吟醸(福井)/東洋美人 純米吟醸50(山口)/まんさくの花 純米吟醸(秋田)/一白水成 純米吟醸(秋田)
・純米酒
・貴 純米(山口)/寫楽 純米(宮城)/雁木 純米(山口))/播州一献 純米(兵庫)/福寿 純米(兵庫)/紀土 純米(和歌山)/澤屋まつもと 守破離純米(京都)/上喜元 純米(山形)/山本 ど辛純米(秋田)/作 純米(三重)
・特別純米、生もと純米、山廃純米、にごり、本醸造
・庭のうぐいす 特別純米(福岡)/賀茂金秀 特別純米(広島)/三輪の粉雪 にごり酒(岐阜)/久保田 百寿(新潟)/大七 生もと純米(福島)/墨廼江 特別純米(宮城)/雪の茅舎 山廃純米(秋田)/南部美人 特別純米(岩手)
・ビール
・薄張りグラスで味わうキリン一番搾り生/アサヒスーパードライ中瓶/キリン零ICHI
・銅マグハイボール
・マグハイボール/かぼすハイボール/ゆずハイボール/ジンジャハイボール/コークハイ
・銅マグ酎ハイ
・レモン酎ハイ/かぼす酎ハイ/ゆず酎ハイ/ピーチ酎ハイ/ウーロンハイ
・焼酎
・【麦】道中 焙煎薫蒸醸し、久保 黒麹三段仕込み、いいちこ【芋】常蔵、きろく、黒霧島
・果実酒、梅酒
・かぼす梅酒/白加賀梅酒/北岡本店果肉入り桃酒/北岡本店果肉入りマンゴー酒
・ワイン
・カリフォルニア産 赤・白
・カクテル
・かぼすジントニック/かぼすジンリッキー/かぼすカシスソーダ/カシスオレンジ/カシスマンゴー/カシスグレープフルーツ/ゆずスクリュードライバー
・ノンアルコールカクテル
・かぼす蜂蜜スカッシュ/ゆず蜂蜜スカッシュ/ゆずカシスソーダ/ファジーネーブル
・ソフトドリンク
・ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/マンゴージュース
・獺祭 純米大吟醸(山口)/楯野川 純米大吟醸(山形)/一白水成 純米吟醸(秋田)/上善如水 純米吟醸(新潟)/四万十川 純米吟醸(高知)/黒龍 純米吟醸(福井)/東洋美人 純米吟醸50(山口)/まんさくの花 純米吟醸(秋田)/一白水成 純米吟醸(秋田)
・純米酒
・貴 純米(山口)/寫楽 純米(宮城)/雁木 純米(山口))/播州一献 純米(兵庫)/福寿 純米(兵庫)/紀土 純米(和歌山)/澤屋まつもと 守破離純米(京都)/上喜元 純米(山形)/山本 ど辛純米(秋田)/作 純米(三重)
・特別純米、生もと純米、山廃純米、にごり、本醸造
・庭のうぐいす 特別純米(福岡)/賀茂金秀 特別純米(広島)/三輪の粉雪 にごり酒(岐阜)/久保田 百寿(新潟)/大七 生もと純米(福島)/墨廼江 特別純米(宮城)/雪の茅舎 山廃純米(秋田)/南部美人 特別純米(岩手)
・ビール
・薄張りグラスで味わうキリン一番搾り生/アサヒスーパードライ中瓶/キリン零ICHI
・銅マグハイボール
・マグハイボール/かぼすハイボール/ゆずハイボール/ジンジャハイボール/コークハイ
・銅マグ酎ハイ
・レモン酎ハイ/かぼす酎ハイ/ゆず酎ハイ/ピーチ酎ハイ/ウーロンハイ
・焼酎
・【麦】道中 焙煎薫蒸醸し、久保 黒麹三段仕込み、いいちこ【芋】常蔵、きろく、黒霧島
・果実酒、梅酒
・かぼす梅酒/白加賀梅酒/北岡本店果肉入り桃酒/北岡本店果肉入りマンゴー酒
・ワイン
・カリフォルニア産 赤・白
・カクテル
・かぼすジントニック/かぼすジンリッキー/かぼすカシスソーダ/カシスオレンジ/カシスマンゴー/カシスグレープフルーツ/ゆずスクリュードライバー
・ノンアルコールカクテル
・かぼす蜂蜜スカッシュ/ゆず蜂蜜スカッシュ/ゆずカシスソーダ/ファジーネーブル
・ソフトドリンク
・ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/マンゴージュース
- 予約可能時間
- 16:00~22:00
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日14時まで
2025/06/23 更新